木姑姑:“你要什麼?”
“薺菜、香椿、馬齒莧,唔......只要是時令菜都好。”
木姑姑點頭:“知道了。”
大廚房裡有別的廚娘忍不住輕嗤一聲,早上也就是運氣好罷了,還真打算用這招吃遍天下麼?
姚橙橙渾然不知的想法,雖然平時看上去大咧咧無厘頭,可真的站在灶臺前,做事還是十分認真和細緻的,否則也不會在食界能嶄頭角了。
一個晃神,便決定晌午要做什麼。
新鮮的香椿無疑是蛋最好的夥伴,的香椿芽帶著獨特的香氣,只摘最的部分清洗備用,磕上幾個蛋攪打均勻,金黃的蛋撒上一小撮鹽,略醃製片刻。
王府裡面幾乎要什麼有什麼,就連豆腐也分老的和的兩種,姚橙橙準備再做一道薺菜涼拌小豆腐,這道菜主打就是一個清爽酸辣口味。
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