當天下午,姚橙橙就掐了一些,炒了一道蒜蓉油麥菜。
這是一道家常菜,姚橙橙沒往沁竹苑送,但是一大盆,在寶月閣卻是讓大家夥兒都抬不起頭來。
“姚姐姐,這是什麼菜啊,怎麼這麼鮮!”
“是萵苣嗎?從前都沒吃到過!”
“就是萵苣,我做法討巧。”姚橙橙解釋道。
胖丫:“這蒜蓉中和了萵苣的苦味,格外好吃,這萵苣之前一炒就老,但是姚姐姐做的還脆生生的!”
這就是對火候的考驗了。
姚橙橙也喜歡的,蒜香濃郁,炒之後沒有辛辣味,和油麥菜在一起就是絕搭。
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