拍碎的生薑、蒜瓣，再碼上切圈的野山椒，又往碗裡倒了大半碗米醋——這是作坊裡用新收的穀子釀的，酸得清爽，再兌小半壺涼白開，加兩勺綿白糖、許鹽攪勻，最後把涼的爪放進碗中，確保每隻都浸在湯裡，蓋上瓷蓋，又找了塊乾淨的紗布裹住碗口，如此等上一天，讓滋味慢慢滲進去就好......
而琥珀浸藕，姚橙橙今天就能做出來，還能送到王爺那邊去。
蓮藕去皮後切薄片，鍋中放適量蜂、許冰糖，加清水熬琥珀漿，放藕片小火慢煮半刻，關火後燜浸一個時辰，讓藕片吸滿香。藕片通如琥珀，口脆，甜潤不齁，帶著藕的清鮮與的醇厚，解膩又爽口。
做的多，胖丫都忍不住吃了好幾遍，“這味道......太勾人了！”
姚橙橙笑著點了點的頭：“吃甜的，話也甜！”
胖丫只是笑。
姚橙橙去到沁竹苑的時候，老遠就聽到了阿吉和福滿的聲音。
王爺竟然在院中。
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