姚橙橙將吐淨沙的蛤蜊冷水下鍋,加勺花雕酒與薑,待殼子“啪嗒啪嗒”張開,立即撈出過涼。
胖丫打下手,已剝好一半蛤蜊殼,待熱油下鍋,先炒香蔥白與幹辣椒,蒜末一鍋,香氣便炸開,再放小勺冰糖炒化,那琥珀的糖裹著香料,甜香裡著微辣。倒蛤蜊大火翻炒時,姚橙橙手腕輕抖,花雕酒與生次第下鍋,“嗤啦”一聲,酒香混著海鮮的鮮氣直衝鼻腔。最後撒上小米辣圈與芝麻,淋勺香油,紅的辣、白的殼、綠的,看著就勾人食慾。
除了辣炒蛤蜊還有水晶肘子,是昨天剛出鍋的滷味,另外一道百合銀耳羹和清炒蘆筍,姚橙橙去了沁竹苑。
......
“最近屬下加了藥量,會盡快研製出解蠱毒的法子。”
“嗯。儘快,本王看的況有點嚴重了。”
許大夫嘆道:“姚廚娘的蠱毒其實沒有命之憂,若是每次能紓解一番,其實還有益......”
傅元錚抿了抿,紓解......
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