第208章
小廚房的眾人也趁著忙碌的空隙嚐了嚐這份下午茶——
茉莉的香混著青提的甜，還有濃郁味。拿起小勺舀了一口，先是的醇厚在舌尖化開，接著是茉莉凍的Q彈，咬到青提丁時，清甜的水在口中開，三種味道融合在一起，清爽不膩，一點都不齁甜，連吃幾口都覺得嗓子裡潤潤的，特別舒服。
這款凍撞不僅口富，還特別適合夏天售賣——準備用帶蓋的明紙碗包裝，外面裹上印著“宋記” logo的油紙，再配上一把小巧的木勺，方便客人邊走邊吃。而且還能做不同口味的衍生款，比如把青提換草莓、芒果，或者把羊換椰，滿足不同客人的喜好。
但這些都要在飯館開業之後開始才行。
另外，醬菜鋪子也要研製新品了。
夏天大家吃辣，脆爽的辣口醬菜最是下飯，便把主意打在了蘿蔔乾上。
前兩天其實就開始讓春桃準備了，新鮮的白蘿蔔洗淨後切手指的長條，撒上鹽拌勻，放進陶缸裡醃漬一夜，出蘿蔔裡的水分，讓蘿蔔條變得實有嚼勁。
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