丸子裡豆腐的和油渣的香完結合,豬油的香氣在口中冒泡。
小丫頭吃著吃著,竟吧嗒吧嗒掉起眼淚來。
“咋啦香荷?不好吃嗎?”柳氏忙問。
香荷搖搖頭,抹著眼淚說:“太好吃了,我從來沒吃過這麼好吃的東西!”
一桌人都笑起來,氣氛頓時輕鬆不。
吳鐵柱大口吃著丸子,連聲稱讚:“巧巧,你這手藝絕了!比縣裡酒樓的大廚都不差!”
黎巧巧笑道:“其實做法簡單,就是把豆腐碎,和油渣、許麵和勻,丸子下油鍋炸至金黃,再加醬油、糖和水慢燉味。大家要是想學,我都可以教。”
韋氏吃著丸子,心裡不是滋味。
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