冰糖200克，紅糖300克，生400毫升，老200毫升，甜麵醬150克，鹽3勺，2勺。
準備好滷料包和醬料後，下面開始製作滿級滷味。
把幹辣椒，滷料包，以及醬料統統都倒裝鴨貨的鍋中，再放豆油350毫升。
接著，幾片生薑用來去腥，一瓶大綠棒子啤酒倒鍋中，再加開水淹沒鴨貨。
滷料包要沉底放，不然容易發揮不出來它的味道。
開火！
不用蓋蓋子，就用大火給煮開。
水開之後，大火煮個兩三分鐘，接著蓋上蓋子轉中小火再煮個30分鐘左右。
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