雲岫?松間墅。
祝月寒家中。
李雁玉率先將紅燒給盛了出來，
他對擺盤很講究，選的是啞白瓷盤，盤子的底部，是2片燙的白菜葉，目的是吸油和襯底。
白瓷盤的中間放了4塊方正的紅燒，澤人，周圍擺放了3斜切的蘆筍，2顆迷你的胡蘿蔔。
紅燒的醬沿著盤邊淋出細邊，頂端1迷迭香，片上又了半片金箔。
整的彩搭配很緻，不愧是國宴大師的徒弟。
這一盤紅燒，要是放在高檔飯店中，起碼也要大幾百，甚至上千都不過分。
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