當蔡總品嚐第一口金箔龍井蝦球配魚子醬時,著蝦球外裡的口,以及口中繚繞著淡淡的龍井茶香,他忍不住的點點頭。
“不錯!夏總,既然有廚藝這麼厲害的廚師,為什麼一開始不用呢?”蔡總挑著眉頭,語氣中帶著點審問。
這道菜,做的簡直太棒了!
咬開脆的茶香味外皮,鮮的蝦就裹著淡淡龍井清香在裡化開,頂上的魚子醬輕輕一咬就“啵”的冒出鹹鮮水,和蝦的甜搭配得剛剛好。
邊上的金箔雖沒什麼味道,卻讓整口的香氣更有層次,連指尖沾的碎屑都帶著淡淡的茶味,不知不覺就吃完了整隻。
這才是高檔飯店該有的水準,
可既然有那麼高的水準,
為什麼一開始不讓這位廚師做呢?
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