“這紫金牛的牛角確實與眾不同，以前還真沒見過這種裡面全是的牛角。”
別說林東方了，連沈浪都是開了眼界了。
牛角是外角套著角，兩角之間有一層薄薄的如筋一樣的。
小牛的牛角相對來說比較，也比較厚實，老牛的就比較薄，口也更趨近於牛筋，而且異味也更重一些。
可眼下這紫金牛角里沒有角，全是類似雪花牛的，油花和筋讓這一看就好吃。
仔細一聞，也沒有什麼腥味。
的最外面是一層的牛皮，和角沒有直接接。
這牛角足有將近兩米長，最的地方能有林東方腰。
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