一分九分瘦的豬剁餡，調味後加許豬油增香。
畢竟一分的餡很容易的柴的。
汆燙後的白菜葉已經變得，白菜幫已經如同羊脂玉細膩潔白，周圍葉子的由黃向著綠過渡，也因為汆燙變得像是翡翠一樣通。
餡鋪在白菜葉上，摺好兩邊再捲起，自然的住收口，就形了一個福袋。
湯裡還泡著幹豆腐，用來簡單的捆紮一下即可。
冬瓜片也是如法炮製，不過由於兩頭無法封住，餡放的一些，用的是蟲草花這種菌菇來捆紮。
中間是五個白菜福袋，周圍是冬瓜富貴卷。
上鍋蒸制，等到餡，白菜的變得更加通。
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