膳堂不大，圓桌佔去了大半。膳堂間所吊紗幔外有間大堂，佈置簡約不知為何用。
主客席後，穀子才知這頓飯局只有四人：東家、掌櫃子、李尚，還有自己。主人與李尚把穀子讓到首席，請了紅齒白、麵皮白淨的小廝立於邊幫著搖扇斟酒。三個男子各引貌侍服侍飲酒。
穀子渾不自在，對李尚悄悄說道：“施州可沒這個規矩，我窮苦人家出，不起這福。”
東家耳尖，一字不落聽得真切。笑道：“此不是施州，還請楊部長寬心，講個鄉隨俗罷。”
穀子把眼往李尚看，李尚點頭道：“部長在梁山辛苦，今晚難得輕鬆自在。聽東家的，恭敬不如從命吧。”
時年尚白，四個披半明薄紗的侍把飯前香茗獻上來。李尚淺淺喝上一口覺滿口流香。莫不是杭州獅峰龍井。難得！今晚飯局規格不低。只是，昌府東家是何路數？此番他有事相求穀子姑娘，我且察言觀。
李尚不自覺了袖子裡的銀票，東家剛才過來請他赴宴時贈了1000兩。他不肯，定要讓東家把話說清楚，東家這才告訴他，有事要麻煩他牽針引線。
先上的冷菜，有乾果四品：蜂花生、怪味腰果、核桃粘、蘋果糖；餞四品：銀杏、櫻桃、瓜條、金棗；甜點四品：翠玉豆糕、栗子糕、雙豆糕、豆沙卷；醬菜四品：甜醬蘿蔔、五香芥、甜酸瓜、甜合錦；前菜四品：薑魚片、五香仔鴿、糖醋蓮藕、酸甜鹹菜。再上羹湯一品，是呂宋燕窩。
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