胡湘回到武安了，一路急行，趕上了過年。
一個月前，胡湘父親下達了一個決定，初一那天，宴請在武安的所有重要頭目，大名及附近州縣主要頭目也來。
飯菜準備的特別盛，羊，鹿，牛，驢，燒，烤鴨，海鮮魚類，鮑魚，人參湯，鹿茸湯很多菜。
雖然食多，但是一道水煮白菜上來後，那些員品嚐一口後，立馬都吃個淨，都嘆，從沒有吃過這好吃的水煮白菜。
這道菜也是胡湘提議發明的，在後世的國宴，有這道菜，前世的胡湘，還特意查了它怎麼做的，便讓趙家酒樓研製這道菜，不過告訴趙家酒樓研製功後，不要推廣，這可真不是水煮白菜。
為了這百宴，把武安及大名府，各家酒樓的好廚師都召集到趙家酒樓。
舉行這個宴會，很能提升員的凝聚力，和對胡家的向心力。
就向後世公司的年會一樣。
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