隔壁茶桌的一個阿姨忽然話問道:“小姑娘,紅茶怎麼分辨是不是加了糖呀?”
以前喝茶的時候不多,去年退休了開始學養生,現在每天都會喝喝茶,但喝的不是很懂,偏紅茶也是因為紅茶甜。
現在懷疑自己是不是也買到過新增糖分的茶,本來就有些高糖。
田橙也問:“對呀,怎麼辨別?”
張雪也認真看著甦醒,等待下文。
甦醒衝隔壁的阿姨微微笑了笑,沒有賣關子,直接說了幾種判斷紅茶是否加糖的方法,“第一,觀察外觀,自然的紅茶會比較乾爽,加了糖分的紅茶,可能會更亮一些,有類似焦糖的澤。也可以拿幾幹茶,用手指捻一捻,或用手心攥一攥,自然的幹茶不粘手,加了糖的幹茶會有些粘度,還可以把幹茶拋乾燥的瓷杯中,加了糖的紅茶與茶杯撞時有可能會發出‘叮叮’的響聲,類似丟瓜子的聲音,自然無新增的紅茶一般不會有這種聲音。”
田橙馬上對茶藝師笑道:“姐姐,可以給我幾幹茶嗎?”
茶藝師:“……”
。求要的人客位這了足滿是還,信自的茶家自對於出後最,又了角
”。給“,橙田了給推,裡荷茶到放茶幹些一了夾
”。姐姐謝謝“
”。氣客不“,臉著木師藝茶
”。糖加有沒,錯不還茶款這來看“:道頭點,捻了捻指手用又,去澤的茶幹種小山正煙無款這察觀,式方的說醒甦照按橙田
!求要的理無麼這人客足滿會麼怎然不!了糖加沒然當:抬了抬下的師藝茶面對
。察觀細仔,茶幹兩了要也姨阿的邊旁
”。法方斷判種幾有還,的對絕是不並法方別辨的茶干察觀“:道續繼醒甦
”。疑嫌的分糖增新有就茶紅種那,質狀晶結有或,連黏於過會毫茶茶紅些有而,勻均然自,毫茶的裡湯茶這看們你“,看人眾給示展了高舉,杯道公的湯茶半一有還起端手
。看湯茶的中手醒甦著盯真認都人客桌幾邊旁有還橙田、雪張
。湯茶察觀子脖著都,客遊個幾好了站也時何知不,後兒孩個三等醒甦
。導領的己自向看的助求兒神眼師藝茶
。人客待招好好,定淡讓,眼個了使工員家自給人責負位那
。鑑品人客的行懂怕不茶家他
”。吧泡一泡們我給再,姐姐“:道笑微師藝茶對又,杯道公下放醒甦
。茶泡一了泡又上馬,笑微業職起堆上臉師藝茶
。茶了倒娘姑個幾給,湯的出杯道公的淨乾個一了拿又,杯道公的學教醒甦個那用有沒
。茶泡師藝茶的桌一那們促催上馬姨阿的邊旁
”。了道味麼什沒就能可後之泡四三,降下式層斷會都味甜的泡一每但,覺的膩發得甜有會能可,接直很味甜覺會泡兩頭喝,茶紅的分糖了加添而,甘回續持會且,中適度甜茶紅的然自,了口嚐品是就式方別辨的接直較比個一有還“:道說後之,茶熱口一了喝醒甦
。頭點時同後之,茶口一了喝又頭低都橙田、雪張
”。的甜又香又是還茶這“
”。呢是“
!了然當那:說裡心在師藝茶
。頭點、茶喝著跟的致一作都也人客的壁隔
。茶巖是而,茶紅是不本的喝人客些有實其
”。留殘分糖是那,粒顆晶結的小細到看以可至甚的有,開散易不會底葉茶紅的分糖了加添,連黏會不,明分,展舒較比會底葉的茶紅然自,底葉察觀以可還,後最“:道續繼醒甦
。看家大給示展,底葉片兩出夾,後最到說
”。點買我那,錯不真還質品的茶家這來看“:說姨阿的壁隔








