方別夾起一塊蔥羊，口鮮，火候恰到好，不由讚道：“媽這手藝，真是沒話說。”
薛文君笑得眼角皺紋都舒展開來：“喜歡就多吃點。這趟出去，看著瘦了些，得補回來。”
“方別底子好，倒是不顯疲憊。”元雅放下筷子，看向方別，“不過，剛才說到中醫適宜技推廣，我倒想起一件事。醫院最近收治了幾位從偏遠山區轉來的病人，都是因為小病拖大病，或者用了不當的土辦法延誤了病。其中一位老人，上長了個小癤子，家裡人用不知名的草藥敷，結果染擴散，差點截肢。”
方別神凝重：“這正是我們最擔心的況。土辦法裡有智慧，但也有風險。《衛生明白冊》的核心任務之一，就是要教會群眾識別哪些況可以自救、哪些況必須求醫。同時，對民間驗方進行科學篩選和規範。”
樂松盛放下筷子，推了推眼鏡：“方別，你們這次會議，對民間驗方有沒有的整理計劃？”
“有初步思路。”方別點頭，“我們打算以試點地區為單位，系統收集當地流傳的、群眾常用的土方和草藥用法。然後組織專家進行分類評估，一類是確定安全有效，可以推廣。一類是可能有效但需進一步驗證，可以標註為待考證。還有一類是明確有風險或無效，必須止。這樣，既保護了群眾的健康，又不至於一刀切地否定所有民間智慧。”
“這個思路好。”樂松盛讚許道，“以科學態度對待傳統經驗，取其華，去其糟粕。”
方別又夾了一筷子醋溜白菜，酸爽脆，與蔥羊的濃香相得益彰。他咀嚼著，腦海裡卻還在轉著剛才的話題。
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