夏天氣溫太高，豆子容易泡壞，所以選擇白天泡豆子，這樣可以隨時換水。一般來說這麼高的溫度有個半天豆子就泡好了，期間換水一次就足夠。
早上泡的豆子到了下午涼快一些就可以磨豆漿了，這次是完全不用保的，因為次來的目的就是為了弄個作坊做豆腐皮、腐竹之類的東西，所以下午的時候磨好了豆漿，就讓祿伯安排人把豆漿提到了食堂，順便看看家裡誰有空都可以過來學學，學會了優先進作坊，每天也能拿工錢了。
這訊息傳出去可是不得了，原本幾個工坊是為了照顧每家，所以每家都有在裡面做工的，這可是旱澇保收的好活啊，工錢不低還管飯，而且就在莊子上，這種好事還不打破頭搶嘛。於是不管是不是有空的，全都放下手裡的活來到了食堂。
等到葛明來的時候半個莊子的人都來了，最高興的自然還是孩子，人越多就越是瘋，在食堂外面跑來跑去的。看到葛明到了趕上前打招呼，這可不是葛明初次到莊子的形了，那時候孩子們都躲得遠遠的。
很多孩子葛明都得出名字，尤其是張富貴，戴健，王大壯幾人。
進了食堂，莊戶上的人都給葛明施禮，葛明差點被莊戶的熱嚇到。這麼多人圍著看，結果可能是誰都沒看明白。
祿伯在莊子上非常威嚴，帶著張二黑等四人維持秩序，畫了個圈讓大家站在圈外，距離大鍋遠一些，這樣更多的人才能看到。不過這些人實在太熱了，還是拼命想要往前。
祿伯這才大聲說道：“誰要是再往前，可不要怪老漢不客氣了，到了圈裡的以後不準到工坊做工。”這句話如同聖旨一般，莊戶全都退出了圈外。很多時候是不用講道理的，講道理一定要看清楚件。
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