莫語笑著應了聲,心裡突然覺得,這棚子就像個永遠填不滿的食盒,今天裝著香椿餅的香,明天盛著粽子的糯,裡面還塞滿了街坊們的吵、笑臉、熱乎氣,沉甸甸的,卻讓人踏實得不想撒手。
就像那剛出鍋的香椿餅,看著普通,咬一口,香得能滲到心裡去,這大概就是日子該有的味道吧。
王嬸頭天就把糯米泡上了,說是鹼水粽得用老鹼,泡出來的米才會發黃,咬著筋道。第二天一早掀開盆,糯米果然泛著淡淡的黃,像撒了把碎金子。“我這鹼是託人從鄉下捎的,”王嬸往莫語手裡塞了把,“比超市買的純鹼香,包出來的粽子帶著草木氣。”
影拎著捆粽葉來的,葉子寬得像小扇,用熱水燙過,綠得發亮。“這葉子是早市老張的,”他蹲在地上捋葉子,梗子上的刺紮了手也不管,“他說這是塘邊長的,比山上的香,包粽子不米。”小敏蹲過來幫忙剪葉梗,剪子“咔嚓”響,影就湊過去叨叨:“剪短點!太長了捆不!”被小敏瞪了一眼:“你會你來吧,別在這兒添。”
莫語正幫老周修竹躺椅,椅面的竹篾斷了兩,他找了新竹篾補上,用細麻繩纏得牢牢的。“包粽子時您就躺這兒歇著,”莫語拍了拍椅面,“讓他們忙活。”老周樂了:“我可歇不住,得盯著影小子,別讓他把糯米撒一地。”影在旁邊喊:“我哪回撒了?也就上次包包子多放了把糖!”
安安抱著他的小火車書包,蹲在盆邊看糯米,手就想抓,被王嬸攔住:“洗手去!剛了泥,別把米弄髒了。”小傢伙噘著跑去找水龍頭,回來就舉著溼漉漉的手要幫忙,影趕遞給他片小粽葉:“給你片小的,學著包迷你粽。”
包粽子時王嬸當師傅,左手著粽葉窩斗形,右手抓把糯米往裡填,手指一攏,粽葉在手裡轉了個圈,棉線“嗖嗖”纏幾圈,一個稜角分明的粽子就了。“看見沒?”王嬸舉著粽子給影看,“要這樣角,不然煮出來是圓疙瘩。”
影學得最認真,就是手笨,粽葉在他手裡總米,填一把半把,氣得直拍大:“這破葉子跟我作對!”小敏在旁邊笑得直抖,手裡的粽子卻包得周正,雖然角沒王嬸的尖,倒也像模像樣。“你看小敏,”王嬸誇道,“孩子就是心靈手巧。”影不服氣,抓過片最大的粽葉,非要包個“巨無霸”,結果米放太多,粽葉“嘩啦”裂開,糯米撒了他一。
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