黑西裝男，金髮，有著捲曲眉，順眉，頭髮蓋住左眼，有稀疏的，下上有著小鬍子，香菸不離口。
“山治？”
蕾玖一眼就認出來了。
誰文斯莫克家族的圈圈眉，實在是太顯眼了呢？
而被山治毆打的人，正是之前下令轟黃金梅麗號的海軍總部上尉鐵拳霍波迪。
“別給我浪費食，在海上跟廚師作對，就等於是在自尋死路，給我記清楚了！”
因為和紅腳哲普遇難後的第48天獲救，此次的經歷改變了山治的人生觀，他深深到食的重要，和想活下去是如此的艱苦。
所以山治對廚師、廚藝，或是對食的態度都非常認真，不能原諒糟蹋食的行為。
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