汴京城的雪愈發磅礴，鵝般的雪片將天地染白茫茫一片，連巍峨的城牆都沒在雪幕之中。穗香坊的屋簷著厚厚的積雪，門前豎起了雕花雪屏，簷下垂著串串的臘與紅彤彤的幹辣椒，在風雪中輕輕晃。林晚星呵出的白霧瞬間凝霜花，系統介面轟然炸開赤金芒【檢測到“大雪封疆”能量波，解鎖神秘食材“天火岩羊”“玄霜甘蔗”“寒嶺松”】。
“大雪時節，當以厚味驅寒。”從系統空間取出天火岩羊，皮泛著火焰般的紋路，質紋理間流淌著赤紅的韻；玄霜甘蔗通晶瑩，表皮凝結著細的霜晶，水甘甜中帶著一凜冽；寒嶺松黑如墨玉，切開後裡竟著星辰般的微。
林晚星將天火岩羊架在「焚天烤架」上，符文閃爍間，烤架騰起青火焰。玄霜甘蔗榨後與寒嶺松一同熬製濃稠的醬，其中還融從系統兌換的「百味辛香」——這秘製香料混合著八角、桂皮與西域胡椒，更暗藏雪蓮花的清苦，能中和的油膩。當醬均勻塗抹在羊上，赤紅的與黑亮的醬相互映襯，蒸騰的熱氣中織著香與香料的辛香。
“烤當有烈火烹油之熱烈，亦含歲月沉澱之醇厚。”林晚星手持「流雲烤叉」，在羊表面劃出菱形紋路，每一刀都準切理。特製的「風雪烤爐」，一側燃燒著系統產出的「玄冰炭」，寒氣繚繞；另一側躍著「熾火」，熱浪滾滾。冰火替淬鍊下，羊表皮漸漸泛起焦糖的脆殼，裡卻保持著鮮多，油脂在高溫下滋滋作響，散發出勾人魂魄的香氣。
最後一步，林晚星將「暖」淋在炙好的羊上。原本油亮的「大雪炙雲」瞬間蒙上一層琥珀澤，香裹挾著糖的甜，與香料的辛、松的醇融為一。第一盤炙雲出爐時，整個穗香坊被濃烈的香氣籠罩，屋外呼嘯的風雪似乎都被這香氣退。
“這...竟有冰火融的滋味！”第一個顧客是個趕著雪橇的獵戶，他著凍得通紅的手，睫上掛滿冰晶。林晚星遞過一片炙雲，獵戶咬下一大口，先是天火岩羊的鮮在齒間開，接著玄霜甘蔗的清甜如清泉漫過味蕾，最後百味辛香的暖意從胃裡直竄到頭頂。“好傢伙！”獵戶的眼眶泛紅，“吃出了我爹帶我進山打獵，歸來時圍著火堆烤的暢快勁兒！”
訊息如同紛飛的雪片，迅速傳遍汴京城。客棧的掌櫃們抱著雕花食盒懇請合作，說這炙雲配著自家的兒紅定能名震四方；武館的師傅們擼著袖子趕來，非要比試誰能一口氣吃下三盤；就連宮裡的廚都喬裝打扮，揣著食盒想師學藝。長隊從穗香坊排到汴河碼頭，有人帶著自家曬的梅乾菜，有人捧著珍藏的陳年花雕，只為換一片驅散寒意的味。
正當林晚星翻轉烤時，街道突然傳來嘈雜聲。一隊著錦袍的侍衛暴地推開人群，中間簇擁著一輛裝飾華麗的馬車。車簾掀開，出個戴著金暖手籠的貴公子，他著帕子掩住口鼻：“聽聞穗香坊的烤別風味，本公子要包下今日所有，帶回府中宴請貴客。”排隊的百姓敢怒不敢言，突然，街角傳來一陣微弱的咳嗽聲。
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