一、晨趣，特殊客群叩門至
西市街的晨剛漫過“晚星酪鋪”的門檻，老槐樹下就傳來陣陣清脆的笑聲——幾個穿著校服的孩子圍著劉達，看他演示石臼研磨芝麻。林晚星正和蘇晴整理“柳氏鄉愁酪品”的包裝，沈玉容則在灶臺前熬製新一批的桂花酪，蒸汽裹著甜香飄滿整個鋪子。
“請問，這裡是能讓孩子驗做酪的共酪坊嗎？”一個溫和的男聲響起。林晚星抬頭，只見一個穿著淺藍襯衫的男人站在門口，邊跟著兩個孩子——男孩低著頭，手裡攥著一個恐龍玩偶；孩戴著助聽，眼神怯生生的。男人笑著解釋：“我是啟智兒康復中心的老師陳默，這兩個孩子，小宇有自閉症，朵朵有聽力障礙，他們平時不太願意和人流，但特別喜歡手做東西。聽說你們這兒能驗手工做酪，想帶他們試試。”
蘇明哲剛從後院拿出發酵好的芝麻酪，看到孩子腳步放輕：“當然可以！孩子們別害怕，做酪可有意思了。”可小宇卻往後了，把臉埋進陳默的角；朵朵也攥著陳默的手，不肯往前走。
林晚星剛要上前，腕上的“酪”字印記突然發燙，眉心繫統屏“唰”地亮了：
【柳氏酪道傳承系統·心療愈模式已啟用】
【當前狀態：過為特殊兒打造“趣酪品驗課”，讓柳氏酪道承載心療愈功能，傳遞溫暖善意，拓展傳承溫度】
【關鍵線索：需據孩子特點改良酪品工藝——小宇喜歡恐龍，可做“恐龍造型酪餅”；朵朵對彩敏，可做“彩虹酪凍”；陳默提到孩子們對“甜香、”的食材更易產生興趣，柳老夫人的“酪道手札”裡有“果蔬酪”的基礎配方，可改編為“趣果蔬酪”；另外，康復中心想長期合作，讓更多特殊兒驗做酪的快樂】
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款心·餅酪型造龍恐）一（
鍊鍛手，驗兒症閉自：景場配適-
：料原礎基-
）地質，酵發g3種菌化簡+005牛鮮用（g002酪味原-
）形塑合適，韌糰麵加增（g08麵筋低-
）上”“龍恐給，用使後濾過，榨菜菠鮮新取（02菜菠-
）上”紋斑“龍恐給（g5可可-
）”睛眼“龍恐飾裝（g5麻芝-
：驟步鍵關-
；鐘分51發醒，糰麵，麵筋低加中酪味原.1
；）龍恐（糰麵綠，菜菠加，團面半一取.2
；）紋斑龍恐（糰麵棕深，可可加，糰麵綠量取.3
；睛眼做麻芝用，紋斑做上在條小糰麵棕深用，）作子孩合適，”尾小+圓橢“的單簡（狀形龍恐糰麵綠將.4
；）口，焦烤止防，烤慢溫低（鐘分01烤，℃061火下上，箱烤放.5
。用食子孩合適，香和香菜菠的淡淡有口，酪，新清，可型造：點特品.6
款彩·凍酪虹彩）二（
知彩，驗兒礙障力聽：景場配適-
：料原礎基-
