水坊後人扛著銅壺趕來，壺噴出的水汽在案面凝十二盞茶湯，每盞茶的浮沫都結不同的圖案：有的像老攤位的旗幡，有的似味脈田的稻浪，最末盞的浮沫裡，浮出個穿旗袍的子影，正往茶裡撒著什麼——與《煙火匠心錄》畫裡姑姐姐的作分毫不差。
三、終極反轉
當十二坊後人同時將新菜盛琉璃瓶，瓶突然集炸裂，碎片在空中拼出段影像：1949年的京城冬夜，姑的姐姐站在總坊院落裡，將《守味總譜》撕兩半，一半給妹妹，一半藏進味脈總庫。“味脈不能只靠規矩約束，得讓每個人都嚐到真心。”影像裡的子摘下金鐲，扔進燒得通紅的爐膛，熔化的金裡浮出行字：“守味者，先守人心。”
林晚星突然發現纏藤刀的刀柄能擰開，裡面藏著半張字條，與《守味總譜》裡夾著的半張合在一起，顯出驚人的容：當年五坊分裂並非因戰，而是姑的姐姐發現有人用味脈控人心，故意散夥以保護味覺的純粹。所謂“合璧鑰匙”，其實是封印邪味的裝置，而被毀掉的“味蠱”，正是那套控人心的工。
“我祖上就是那個叛徒！”金坊後人突然跪倒在地，從懷裡掏出塊發黑的金片，上面刻著用毒寫的“控味”。“當年是金坊想獨佔味脈，才編造戰分裂的謊言，姑的姐姐為護眾人，故意擔下叛徒的名聲遠走他鄉。”金片突然發燙，在地面灼出個“悔”字，與總庫石碑上被鑿去的字跡完全吻合。
真妹妹翻開《煙火匠心錄》時，最後一頁突然落，背面用硃砂畫著個胎記——與林晚星頸後剛浮現的印記一模一樣。“你才是姑姐姐的直系後人！”老人抖著指向胎記，“當年把最純的味脈脈，藏在了最不起眼的石匠家裡，就是為了避開金坊的追查。”
四、攤前歸心
夏至的日穿過老槐樹的枝葉，在石案上投下斑駁的影。林晚星將纏藤刀進攤位中央的泥土裡，刀柄突然開出朵十二的花，每片花瓣都飄向一攤位：金坊的鎏金碗接住花瓣，突然長出能淨化味覺的濾網；木坊的竹籃接住花瓣，編紋裡滲出安人心的香氣；水坊的銅壺接住花瓣，茶湯變得清澈甘洌……
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