一、新歲再啟，奇思妙想
正月十五剛過，京城衚衕的年味仍未消散，攤位上的紅燈籠還著暖。謝景淵擺弄著“味脈溯源儀”，試圖從儀的波紋裡找到新的味道靈。林晚星在一旁，用纏藤刀削著新收的甘蔗，清甜的水濺出，瀰漫在空氣中。
“晚星，我在想，能不能把溯源儀和現代的營養分析技結合，做出更健康又味的食？”謝景淵抬起頭，眼中閃爍著興的。林晚星停下手中的作，思索片刻後說：“這主意不錯！就像把傳統的滋補理念和新食材融合，說不定能創造出獨特的菜品。”
這時，阿圓蹦蹦跳跳地跑過來，手裡拿著一本食雜誌：“你們看！今年流行的‘能量碗’，把各種穀、蔬菜、蛋白質搭配在一起，營養又好看。我們也可以做個京城版的‘味脈能量碗’！”
說幹就幹，李叔貢獻出他心熬製的紅豆沙，作為能量碗的甜味基底；周明則把他的“分子滷味”切小塊，加其中；阿圓用3D列印技，製作出各種造型的彩穀脆片，撒在碗裡增添口。林晚星用甘蔗和酸梅湯調製出獨特的醬，淋在食材上，最後，謝景淵用溯源儀掃描食材，記錄下每一種味道的時印記。
“味脈能量碗”一經推出，立刻吸引了眾多食客。年輕的上班族被它的健康理念吸引，孩子們則被新奇的造型和富的口所征服。一位戴著棒球帽的小夥子一邊吃一邊豎起大拇指：“這碗裡既有老北京的味道，又有新流的覺，太讚了！”
二、神秘食客，初端倪
就在大家為新菜品的功而高興時，衚衕裡來了一位神秘的食客。他總是穿著一黑風，戴著墨鏡，每天傍晚都會準時出現在攤位前，點一份“味脈能量碗”，卻從不說話，只是靜靜地吃完，然後離開。
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