一、巷口遇蕭條，老餅失客源
早市的粥香還在空氣中瀰漫，林晚星腕間的“酪”字印記又泛起暖融融的。剛幫老馮把“馮記雜糧粥攤”的季節粥品價目表整理好，就見巷口的秀姨提著空餅籃匆匆走來，米白的圍上沾著麵，手裡攥著塊邊緣磨圓的木製刮板，眼眶紅紅的。“晚星姑娘，你快去我那餅鋪看看！守了十八年的鋪子，快要撐不下去了！”
巷口是平州城的“便民小站”，秀姨的“秀姨手工餅鋪”曾是巷裡的“解饞據點”——秀姨從二十歲跟著婆婆學做餅，一手“發麵蔥油餅”做得外裡，蔥油餅、紅糖發糕是街坊們下午茶、孩子零食的首選。可自從半個月前，巷尾開了家“預製餅店”，賣著冷凍加熱的速食餅，還搞“買二送一、3分鐘出餐”的活，秀姨的餅鋪就門庭冷落，每天烤好的餅，大半都得放涼了自家吃。
林晚星趕到餅鋪時，只見秀姨坐在鋪門口的竹椅上，面前的瓷盤裡放著兩塊涼的蔥油餅，外皮已經失去脆。頭髮梳低馬尾，鬢角彆著朵淡藍小花髮卡，手上沾著洗不淨的麵，指腹因為常年麵磨出了薄繭；旁邊的烤爐沒了溫度，烤盤裡還留著烤焦的餅渣，秀姨時不時拿起蔥油餅一，裡唸叨著：“這餅發得好好的，怎麼就沒人吃了呢？”
“秀姨，我來嘗口您的餅。”林晚星拿起一塊蔥油餅，用微波爐加熱後咬了一口，面香混著蔥油味很濃郁。秀姨見來，聲音帶著哽咽：“晚星姑娘，你嚐嚐就知道，我的餅是用老面發的，沒放酵母，吃著放心。可那預製餅店加熱快，年輕人圖省事都去那，我這現發現烤的……”話沒說完，就被一陣包裝袋撕開的響聲打斷。
只見預製餅店的老闆錢明，提著袋加熱好的速食餅路過，瞥了眼秀姨的餅鋪，輕笑道：“秀姨，別守著這破鋪子了！現在誰還等你發麵烤餅？我給你兩百文，把你那烤爐賣給我當廢鐵，你也早點回家清福！”
秀姨把刮板護在懷裡，語氣堅定：“我不賣！這烤爐是我婆婆傳我的，烤了十八年餅，比我的命還金貴！就算沒人吃，我也要烤下去！”
林晚星眉心的系統屏隨即亮起：
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口鹹典經·餅餡蛋菜韭）一（
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口甜新創·餅麵發薯紫）二（
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）面表餅在刷後化融（g01油黃-
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