一、晴日送薯，繡娘尋點解手饞
山塢的冬日難得放晴，過院外老槐樹的枝椏，在石板上灑下細碎的斑。陳晚星剛把晾曬的糯米收進儲間，就見院門口站著個穿碎花布衫的子，手裡提著個竹籃，籃上蓋著塊青布，正是村裡的繡娘林嬸。
“晚星姑娘，景淵兄，沒耽誤你們做事吧？”林嬸掀開竹籃上的青布，裡面裝著幾個紫瑩瑩的紫薯，表皮，帶著新鮮的泥土氣息，“這是我家後院種的紫薯，昨天剛挖的，想著你們做點心能用，就送些來。”拿起一個紫薯遞給晚星，“這紫薯甜得很，蒸了能流心，做乎乎的點心最適合。”
晚星接過紫薯，掂量了一下，分量紮實：“林嬸快進屋坐，灶上剛煮了山楂茶，您喝杯暖暖子。”剝開一點紫薯皮，裡面的薯呈深紫，細膩無：“這紫薯品相真好！做糯米卷肯定糯香甜，您是不是想給孩子們換些點心？”林嬸坐在炕邊，笑著點頭：“可不是嘛！我家丫頭最近總繡活，累了就想吃點的，上次嚐了阿硯帶的糯米餈，總唸叨著還要，我就想著用紫薯來換些新點心。”
這時謝景淵從灶房出來，手裡拿著個布包，裡面裝著些椰蓉：“林嬸來得巧，這是前幾日張掌櫃從鎮上捎來的椰蓉，正想著配紫薯做點心。”他開啟布包，椰蓉呈雪白，顆粒細膩，帶著濃郁的椰香，“紫薯補花青素，椰蓉能增香，做出來的糯米卷不粘牙，還帶著椰香，丫頭肯定吃。”
林嬸眼睛一亮，從竹籃底層掏出個小紙包，裡面裝著些餞海棠：“這是我自己醃的餞，酸甜口的，加進糯米卷裡能解膩，還不用放太多糖。”晚星接過紙包，餞海棠呈深紅，果飽滿，甜香中帶著微酸：“餞正好！能讓糯米卷的味道更富，還能中和糯米的黏，吃著更清爽。”
正說著，院外傳來阿硯的聲音，他揹著畫夾，手裡拿著支新畫筆：“晚星姐姐！師父！我從鎮上文鋪買了新畫筆，今天要把紫薯糯米卷畫下來，寄給小師妹！”他湊到竹籃前，拿起一個紫薯：“這紫薯好紫！比上次見過的還好看，做出來的糯米卷肯定像小紫花一樣！”
二、紫薯糯米卷·糯椰香款
。喜群人的膩怕又食甜歡喜其尤，吃能都孩小人老，用食茶熱配搭節季冬秋合適，富次層，甜酸的餞著夾間中，合融郁濃的蓉椰與香甜的薯紫，口餬不、牙粘不，彈Q糯口，）實更口後藏冷，可即用食接直，熱加需無前用食（天01存可藏冷，）紙油墊層每，盒鮮保蓋帶放（天5存可封溫常，餐加公辦、食零兒、點茶午下：景場配適-
：料原礎基-
）替代油籽菜味無用可，用粘防（03油米玉、）水淨純溫常用，用糰米糯和（021水清、）味甜有本薯紫，減增可味口人個據，度甜節調（g06糖砂白、）核果除去，丁小的方c3.0切（g05棠海餞的送嬸林、）飾裝面表撒g03，餡薯紫進加g05：分部兩為分（g08蓉椰的存淵景謝、）遜略口，替代米糯通普用可米糯磨水無，彈卷米糯保確，的質雜無膩細選（g052米糯磨水、）g053重淨後皮去，的斑黑無、皮表選（g004薯紫的送嬸林：料主-
）確準例比保確，料原量稱（臺1秤子電、）整平面切保確，卷米糯切（把1刀菜、）型定便方，卷米糯裹包（卷1鮮保、）勻均保確，餡薯紫理整（把1刀刮、）粘防米糯撒面表，用皮米糯擀（1杖麵擀、）粘防團麵（個1墊麵膠矽、）用薯紫和糰米糯蒸（個1鍋蒸、）粘防紙油鋪（個1盤蒸形方、）陷塌過免避，韌糰米糯加增（g02澱米玉、）黃微至鐘分3炒火小，鍋底平油無放米糯將，用粘防（g05米糯：料輔-
：驟步鍵關-
：材食心核理.1
。皮米糯化融時餡包續後免避，用備溫室至放；）齁不而甜保確，整調度甜薯紫據可量用的糖（勻均拌攪，蓉椰g05和糖砂白g03加；）順口保確，遍一濾過篩細用可，粒顆有若（泥薯紫的膩細子勺用，中碗大放後出取；）爛塊薯紫，鬆輕能子筷用至蒸（鐘分02蒸火大，鍋蒸放，塊小的方c2切後皮去，淨洗薯紫：理薯紫-
。用備涼放後火關，）變卷米糯致導溼過料餡免避，分水餘多除去（鐘分1炒翻火小，鍋底平油無放；）裹包響影不又，到吃能都口每，中適小大粒顆（丁小的方c3.0切，）口響影，較核果（核果除去棠海餞：理餞-
。）彈更糰麵，分水收吸分充麵讓（鐘分51置靜，裹包鮮保用，油米玉薄層一刷面表糰米糯在；）油米玉量抹上手在可，手粘若候時的，鐘分5約，糰麵、手、盆：”三“至（糰米糯的手用；）糰麵狀絮形，干無至拌攪（拌攪刀刮用邊加邊，水清加慢慢；）粒顆無，合混全完糖和類保確（勻均拌翻輕輕刀刮用，糖砂白g03的餘剩和澱米玉、米糯磨水放中碗大：作製糰米糯-
：皮米糯制蒸.2
。）致一熱時制蒸保確，勻均度厚c02c03約小大片薄；手粘免避，油米玉量抹上手時按（片薄形方長c5.0約度厚按輕輕手用，上紙油在放糰米糯的好置靜將，紙油張一鋪部底盤蒸-
。）裹包響影，變會低過，手粘會高過度溫（用備，）可即手燙不，℃04約（熱溫至放；）作續後響影，溼面表免避（氣蒸水的面表乾吸輕輕紙房廚用，盤蒸出取；）為即，手粘不控輕輕指手用，明全完皮米糯至蒸（鐘分51蒸火中轉，蓋鍋上蓋，層中鍋蒸放盤蒸將；）鍋乾中程過制蒸免避，足加需水（開燒火大，水加鍋蒸-
