高雪瑤則負責理那三條大魚,接過楚雲秀洗乾淨的魚,用廚房紙吸乾魚上的水分,然後用刷子蘸著調好的醬料,均勻地刷在魚上,連魚肚子裡都抹了一層,又往魚上撒了一層薄薄的鹽,醃製味。
的作輕,眉眼溫,一邊刷醬,一邊還不忘叮囑孩子們:“都離遠點,別被炭火燙到了,也別用手去調料,辣眼睛。”
楚雲秀則在一旁滿臉笑容的幫忙串串,手裡拿著細長的竹籤,將切好的兔塊、野塊一塊塊地串起來,每一串都串得滿滿當當的,瘦相間,看著就人。還特意將翅膀、大串單獨的串,放在一旁,留給三個孩子。
凌雪舞則負責添柴加火,把控著火候,知道烤東西,火候是關鍵,不能太大,也不能太小。太大了,容易烤焦,外面糊了,裡面還沒;太小了,烤出來的就不香,還會膩。時不時地往烤架裡添上幾乾柴,用樹枝撥弄一下火苗,讓火苗始終保持著溫和的狀態,舐著烤架,不多不,剛剛好。
小空蹲在一旁的石頭上,看著眾人忙活,也閒不住,一會兒竄到朱楠武邊,幫著遞竹籤,一會兒又跳到楚雲秀邊,用爪子拉著調料瓶,被高雪瑤輕輕拍了一下腦袋,才乖乖地回去,蹲在一旁,眼地看著,口水直流。
大白則趴在烤架旁的草地上,腦袋擱在爪子上,看著烤架上漸漸冒起的熱氣,鼻子不停地嗅著,尾慢悠悠地晃著,一副歲月靜好的樣子。
一切準備就緒,烤的環節,正式開始。
朱楠武將串好的串,一一放在烤架上,串剛接到滾燙的鐵網,立刻就發出了“滋滋滋”的悅耳聲響,裡的油脂被炭火烤得滲了出來,滴落在炭火上,濺起一朵朵小小的火苗,散發出濃郁的香。那香味,瞬間就瀰漫開來,鑽進了每個人的鼻子裡,勾得人食慾大。
”!了及不等都我,點快烤快,爸爸“,醉陶是滿上臉小,子鼻吸了吸住不忍寶二”!啊香好!哇“
”。香留滿,去下口一,裡焦外得烤能才,味能才,烤慢得就烤?麼什急“:道著笑武楠朱
。熱地勻均能都面一每的串讓,串的上架烤著翻地時不時,子夾鐵的長長把一著拿裡手他
。分幾了郁濃又香讓就間瞬,上串在刷,郁濃味香,中適甜鹹,而製熬末薑、末蒜、蜂、油蠔、生用,的製調意特瑤雪高是料醬。上串在刷地勻均,料醬的好調著蘸,子刷起拿武楠朱,來出冒地滋滋脂油,黃金的人了變經已面表的串,鐘分六五莫約了烤
。遠很遠很得飄,氣香的拒抗法無人讓一匯,起一在織味香的和味香的料醬,響作滋滋得烤火炭被就刻立,去上刷剛料醬
。魂的人走勾能直簡,味香那,裡了融就間瞬,辣香的椒辣,香焦的然孜,椒辣和然孜層一了撒上串往,瓶料調起拿又武楠朱,著接
。了完就本基續手的有所,此至








