村頭老磨坊的木門虛掩著,推開門就聽見石磨“吱呀吱呀”的悶響——不是往日輕快的轉聲,倒像個不過氣的老人。磨坊主人張爺爺正蹲在磨盤旁,手裡攥著把剛磨出的麵,眉頭皺了疙瘩:“這麵發,蒸出來的饅頭也不,村裡王嬸家的孫子,昨天還說‘爺爺磨的面不好吃了’。”
蘇晴把檢測儀在磨盤側面,螢幕上的綠線彎彎曲曲,像被堵住的小河:“地脈能量沒通到磨盤軸,軸裡積了幾十年的灰和鏽,把能量擋在外頭了。”指著磨盤與底座銜接的地方,“得先清乾淨軸,再引能量進去。”
阿鎧擼起袖子,從揹包裡掏出小刷子和機油——機油是張爺爺找的老菜籽油,說“磨盤認老油,不打”。他蹲在磨盤邊,先用刷子輕輕掃軸裡的灰,細小的灰塵簌簌往下掉,偶爾有鏽渣卡住,他就用竹片慢慢摳:“這磨盤比我爺爺歲數都大,得輕著點,別刮花了。”張爺爺在旁邊遞巾,笑著說:“以前我爹磨面,也是這麼摳軸,沒想到現在還有人這麼仔細。”
炎澤站在磨盤另一側,指尖泛著淡橙,輕輕搭在磨盤上:“我穩住能量,等軸清乾淨,就順著軸引進去。”橙像層薄紗裹住磨盤,蘇晴的檢測儀指標不再晃,慢慢停在50%。林硯則握著星晶鑰,鑰尖對準軸,等阿鎧清完最後一點鏽渣,白立刻鑽進去——像給老磨盤“打通了筋絡”,磨盤轉的聲音漸漸輕快起來,不再發悶。
中途,村裡的小男孩小滿跑了進來,手裡拎著個布袋子,裡面裝著剛烤的紅薯:“張爺爺,我娘讓我送紅薯來。”他看見林硯手裡的星晶鑰,眼睛亮了:“這個亮晶晶的東西,能讓石磨變快嗎?我娘說,磨快了就能早點做饅頭。”林硯笑著點頭,把星晶鑰往磨盤上湊了湊,白閃了閃,磨盤果然轉得更順了,小滿立刻拍手:“好厲害!”他從袋子裡掏出個最大的紅薯,塞給林硯,“給你吃,甜的!”
等能量引完,張爺爺舀了半袋小麥倒進磨鬥——小麥是剛收的新麥,金黃飽滿。磨盤轉起來,麵簌簌落在竹篩裡,比之前細膩多了,還飄出淡淡的麥香。張爺爺抓了把麵,放進裡嚐了嚐,眼睛立刻紅了:“是以前的味兒!比去年的還香!”他轉去廚房,沒一會兒就端來一籠剛蒸好的饅頭,熱氣裹著麥香,飄滿了整個磨坊,“快嚐嚐,用新磨的麵蒸的!”
村民們也聞訊趕來,王嬸第一個拿起饅頭,咬了一口,笑著說:“就是這個味兒!我家孫子肯定吃!”有送新麥的,有幫著篩麵的,磨坊裡頓時熱鬧起來。蘇晴掏出紀念冊,小心翼翼地夾了片磨盤軸上刮下的舊木屑——木屑帶著淡淡的麥香,和之前的樟葉、稻葉、爬山虎葉排在一起,“地脈草木集”又多了一頁“老磨坊的記憶”。
阿鎧坐在磨坊門口的石墩上,剝開小滿給的紅薯,甜香混著麥香,很是舒服。他了盾夾層裡的東西——樟葉、小魚石、橘子糖紙,現在又多了片從磨坊撿的麥秸稈,“這些東西攢多了,倒像本‘日子書’。”
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