深山裡的獵人_第5章 ——獾子的那些事(1)

作者:荒野追蹤·7個月前

至於我是怎麼騙過家裡怎麼的傷,這些不必細說,又過了幾天,被山狸子抓傷的後背還是慢慢的好了,傷好了,我又坐不住了。正巧到了曆七月十五這一天,也就是人們所說的中元節。

這一天大早起來,我背的槍急匆匆的出去了,也是為了這一天在餐桌上能多添一道菜。要知道,那時候的農村一年能吃上一兩次就算不錯了,不過,自從我打獵以來,飯桌上也時不時也能添上一兩道菜了,有時候是滿滿一盤子紅幹椒炒石,有時候是一大盤紅燒野兔。要說起來,打這些小東西都是小事。而我最喜歡吃的是豬獾子的。因為豬獾子的油很多,吃起來真的很香。不像石或者是野那麼幹的。

不過,獾子是一種很難打的東西,這種東西白天幾乎不出來,而且他們的很深,也很是神秘,若是在平原地區,有很多獾子就住在人們的墳地裡,甚至就住在墳裡的棺材裡。大家可要知道,住在墳地裡的獾子上的那怪味極重,若是我們打死了以後,最多把他的皮子下來賣錢,油和全部扔掉了。而住在山區的獾子,它們自己會打。這種獾子的極其味,雖說上也有一味,但只要把皮子剝下來,用清水泡上一天,期間多換幾次水,它上的味道才會去掉,做起來那一個香啊!

大多數的獾子都是天黑了以後才會從山上下來,到人們的玉米地裡去禍害那些將要的玉米。而我第一次吃獾子,也是在我師傅家裡。至今我都忘不了它的味道,

在我們那裡,獾子子分為兩種,一種是豬獾,豬獾的型很大,我曾經打過四十一斤的豬獾。豬獾皮子很漂亮,他的下半截是白的,上半截卻是黑的,有時候白天也能看見它們,在它跑時,你會發現他們是灰白的,若是它停下來,你就會發現它又是黑的。尤其在玉米即將要的這段時間裡,它皮的品質是最好的,若是在手裡,就上塗了一層油一樣。我曾經給我父親做過一頂獾皮帽子,說實在話,真的很漂亮,只可惜的是,那時候我沒錢找皮匠皮子,我自己更不知道怎樣去理皮子,就靠著聽來的說法,隨便理了一下,結果等帽子做好以後,帽子總會散發出一陣陣難聞的臭味,我父親僅僅戴一了一次就再也不願意戴了,到最後被蟲子吃了。

獾子最的時候也是在秋天,豬獾與狗獾上都有一怪味,只不過豬獾上的味道略微輕一些。獾子的構造很奇特,它的頭小,可又很大,眼睛也小,而且還短。跑起來屁顛屁顛的和一兩個月的豬崽子差不多。若是在平坦的路上,一個年人追一隻獾子完全沒有問題,但手裡一定要拿個傢伙才行,一杆鋼叉,一都可以,若是你赤手空拳想抓住它,一般人本不可能。

豬獾長的卻很漂亮,尤其是臉上的幾道白紋,看著格外呆萌,很是可。不過大家可不要他們呆萌的外表給騙了,豬獾很兇猛,一般一條本地的土狗也不是它的對手。尤其是他的咬合力更是驚人。我曾經見過一隻豬獾子,幾口咬碎了一把鐵鍬,生生的從鐵鍬頭上咬下一塊來。要知道那時候的鐵鍬頭質量可是好的很。

說起來,獾子上最值錢的就是它的油,獾子油的藥用價值很高,若是有的人長時間便秘,只要用獾子油炒個蛋,連著吃上幾天,保證你在上廁所的時候暢快淋漓。而且獾子油治療燙傷也有奇效。也是因為這種原因,有一段時間,很多人沒事幹了就去抓獾子,給獾子也造了滅頂之災。

西

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