今晚的菜式是大白菜豬燉條,白菜要洗要切,所以大家立刻開始分工理。
“大白菜理的時候斜著片掉菜葉部分,然後斜切菜幫子部分,菜葉子直接撕了放盆裡就行。”李一刀說罷,就去倉庫找其他材料去了。
首先是大蔥,需要大蔥段提味。
還要生薑大蒜八角幹辣椒,幸好這些倉庫裡都有,分量也足。
拿著配料進了廚房,李一刀開始拍大蒜,大蒜一拍,皮好剝的很,張杏洗過手過來剝蒜皮,很快便剝了一大盆。
李一刀騰出手來開始切大蒜,只要蔥白部分,切片。
最後準備切姜,切薑片。
剛去倉庫的時候還發現了小蔥和香菜,這個可以當做點綴用,但考慮到有些人不吃,便就沒有放了。
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