王接過,與剛剛那罐豆豉看起來大抵相似,聞起來就是多了幾分鹹味。
對對對,王想起來了。
古人提鮮都是用大豆發酵而的豆豉來增加鮮香,不僅如此,還有醬和醬。
這些東西雖然都是醬油,但是還是有區別的。
這醬就是醬油的雛形,原料是不是豆,普通人本吃不起。
這也是王當時去客雲樓第一次請帝吃飯,被那裡面的價格給驚到的原因,就是用了很多普通百姓平日裡吃不到的食材和調料。
有了這些醬料,王不用發愁再做什麼醬包了。
“對,對對,”王著手裡的兩罐不同的醬,喜出外,“就是這個。”
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