我們一杯酒還沒有下肚，老戚的兩個朋友就到了，他們也是在附近的臺商，一位是清溪一家電子廠的業務經理，另一位是樟木頭的一家五金廠的生產經理。他們幾個人有一個共同點，就是他們的籍貫都是蘇南。
落座之後，大家互相介紹了一下，雖然我是蘇北的，可是和他們幾個也算是如假包換的老鄉啊。再加上，我混跡於臺灣人之間很久了，他們的那一套，我早就已經了於了，所以，通起來沒有任何的障礙，很是順暢。
人齊了，那就別客氣了，開始上菜吧。很快，這第一道開胃菜就上來，服務員報了名字-水墨江山。
一開始，我真的看不出來這是什麼菜啊?可以吃嗎？怎麼吃啊？因為這個大盤子上竟然是一幅水墨山水畫，遠山，近水，漁船，漁翁盡收眼底，在盤子的邊緣還放著幾支筆，什麼況啊？難道還要作畫嗎？
說實話，這些年下來，我也算是見了那麼一點點世面的，雖然沒有和什麼達貴人接過，可也貨真價實地參加過不的大場合啊，但今天這個東西，我還真的不知道要怎麼手呢，這...這次可真的難住我了啊。不過，我的經驗的是，如果遇到什麼是自己不知道的，或者不懂的，那也很簡單，你就說，做，先看看人家唄。
只見老戚拿起面前的巾了手，然後手直接拿起了一支筆，用筆尖蘸了一下那盤子中間的畫，再然後，就直接塞進了裡，開始“咯吱咯吱”吃了起來。
臥槽，原來是這樣啊，我也依葫蘆畫瓢，一嘗，哇，明白了，明白了，原來這是用藕，山藥等碾磨面之後再用調料調好，蒸好，再擺盤的，從而和連線一副妙絕倫的江南山水畫的，這東西口即化，清香留齒，妙啊，絕啊。
吃到了最後，我還發現老戚居然把筆也“咔哧咔哧”送進裡給嚼了，呵呵呵，原來這個筆也是可以吃的啊，真是無與倫比，巧奪天工啊，佩服，佩服......
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