“都愣著幹什麼？”
蘇長庚終於抬眼，掃了一眼旁邊的眾人，沉聲吩咐道。
“生火備水，拿乾淨的刷子過來。按照方子上的步驟，先理紅螯蝦。”
眾人面面相覷，卻不敢違抗，連忙應聲，轉去準備東西。
蘇長庚卻擺了擺手，道：“不必你們手，我親自來。”
這話一齣，眾人都愣住了。
蘇長庚是膳房總管，大堯第一廚，平日裡理食材這種活，從來都是小工來做，他只負責掌勺炒制。
今日，竟要親自理這人人避之不及的紅螯蝦？
。訝驚的人眾會理沒卻庚長蘇
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。同不全完羊牛的製烹裡日平他和，氣香這
。香鮮和厚醇的致極有只，羶腥分半有沒
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。糖過炒豬給，糖冰用未從卻他可，夫功的手拿最他是，糖炒
。糖的亮紅了上裹地勻均都，丁塊一每讓，炒翻速快，來回了翻丁花五把刻立他，候火的好正到炒糖待
。醬瓣豆縣郫了下，即隨
。油紅的亮紅了出炒，炒慢火小
。椒麻紅青和椒辣幹的把大了下，後之香，葉香、皮桂、角八、片蒜、片薑下再
。出而湧噴裡鍋從間瞬，氣香的般裂炸一，刻一那的鍋下椒麻和椒辣在就
。房膳個整了捲席間瞬，暴風場一像，氣香合複的料香種各有還，香厚醇的花五著合混，道味的香鮮辣麻
。次層的料香著帶裡厚醇，甜鮮的糖冰著帶中香鹹，燥不而辣，苦不而麻，郁濃又道霸，氣香那
。來出了湧舌從地制控不水口，了化要都子鼻人得香
。吸呼了住屏間瞬都，人有所的裡房膳
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。了走勾都魂的人把要直簡，氣香這
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。白空片一裡子腦，氣香合複的厚醇又道霸那著聞，料底的潤油亮紅裡鍋著看，圓滾得瞪睛眼，抖發微微，手的鏟鍋著握他
