這個時候的錢，以現在價看，購買力確實很強，但其實並不抗用，比如尼龍子，正規場合買尼龍子除了錢還要一個購貨券的東西，這個購貨券是怎麼來的呢，職工工資每滿20元給一張，一個月40就給兩張，但是買一雙尼龍子就需要兩張半到四張，並不是固定不變的，有時候因為貨的缺，購貨券和各種糧票甚至會出現小幅度的通貨膨脹，1961年的時候，糧食缺，一斤四九城糧票黑市價三塊錢，全國糧票四塊錢，北京的麵票更是賣到了五塊錢，所以這也是為啥會出現子補丁摞補丁的場景，一是捨不得買，二來不是想買就能買，也正是如此，這個時候像這種不需要票的民間手工製品其實並不愁賣。
到家後沒有先做菜，家裡沒油了嘛，油票用完了，婁曉娥也沒辦法，除非回孃家去要，還拉不下那個臉。
起鍋燒水，冷水下鍋，其實裡面多也會有點水，如果不焯水把水出來的話，熬出來的豬油會有點發黃，其實那是淡化的水的紅，焯過水就能熬出雪白的豬油，還沒有一點水的腥氣，雖然會損失一點點油，可是他許大春會在乎？
不大一會，焯水完，又重新起鍋，放了一點水，柴火灶火候控制沒那麼好，不加水直接熬的話可能會糊鍋，所以稍微加一點水，等油出來了，水也就蒸發幹了，不會影響豬的儲存，一直熬到渣呈淡黃，整個過程就完了。
把豬油裝到準備好的罈子里加了點鹽方便儲存，又把那四斤油渣遞給婁曉娥。
“曉娥今晚用油渣包餃子，多放點油渣啊，白菜餡的。”這個就沒啥含量了，頂多也就是調餡的時候個手，其他的都很簡單。
這時其實已經有很多人在探頭探腦的看了，熬豬油的時候出來的香味就已經吸引了眾人的目，啥家庭啊，十斤熬豬油，過年都沒見過這麼豪橫的好吧。
1961年的時候，全國人均豬消費是8兩半，一個月都不到一兩，這兩年好點，但也僅僅是好點，除了聯廠、攤和食堂，幾乎不可能一次看到這麼多。
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