挎著刀袋,喜滋滋的回到了家,今天開心,拿出一斤昨天晚上搞出來的牛裡脊泡了點,做了一份幹炒牛河,可惜沒有河,只能用代替,不過味道已然很棒。
婁曉娥都看呆了,這種小吃倒是吃過,可是不都是一碗裡面有幾塊麼,這特麼半碗半碗是什麼鬼。
“大春,這個。。。多有點浪費了吧。這省著點吃,一斤牛能吃好幾頓呢。”
“什麼浪費,浪費是指改變食的可用、可食、對食進行丟棄破壞等行為,咱們把它吃到肚子裡怎麼浪費呢。哦對了,比如讓你做菜的話,就是對食的浪費。”
“我。。。”
婁曉娥。。。你禮貌嗎,你這是有多瞧不起我的手藝,當然了,也知道,做飯這塊,確實也沒什麼手藝可言,媽媽的廚藝是一點沒繼承,媽媽是譚家人,但不是譚家菜傳人,這一代的譚家菜傳人是譚家的家廚彭長海,前面有提到過,應周總理的邀請進北京飯店西七路持國宴,所以婁曉娥的母親也只是從小耳濡目染零零散散的學了一些,明沒有專門的學過譚家菜或者其他菜系。
這天早晨他沒去市場,準備再用聚寶盆搞一批牛裡脊,弄個幾十斤做牛乾,因為牛乾的出貨率太低了,二斤牛能出不到一斤的牛乾,所以他準備一次多做一些,了還不夠費事的。
他現在晚上吃完飯就沒事做,無聊得要死,之前還有心思去借幾本書看,可是從王主任那看過基本後他發現,現在對書籍種類的管控非常嚴,容稍有不檢點的不許看,跟外國有關的不許看,跟反有關的不許看,消遣文學不許看,總結下來,除了一些詩歌類的和一些紅的,就剩專業書籍和俄國文學能看了,他才沒有那個興趣,有些書倒是能搞到,但是一旦被人發現了,那就是大事兒。
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