眾人說說笑笑的往後院走去,王衛國的弟弟和弟媳已經到家了,因為留了字條說晚上許大春做飯,所以也沒準備什麼,看到爺孫幾個人回來,都把車上的菜取下來洗菜的洗菜摘菜的摘菜,許大春也繫上圍開始理魚和,大魚好辦,小雜魚理起來稍微有些費時間,不過人多手也快,十幾分鍾準備工作做完,廚房就剩了許大春和小妹兩人,其他人也不會,留在廚房只會添。
許大春大概打量了一下,先把黃燜羊下鍋,這個時間比較長,等其他的好了,這個也正好出鍋,黃燜羊排是許大春非常喜歡的一道菜,羊涼水下鍋加蔥姜焯水,撈出後洗淨沫重新下鍋加水加黃豆醬、醬油,五香,還順了王大爺半碗黃酒也倒進裡面,蓋蓋燜煮。
第二道菜是曦曦的雜魚鍋,這個也稍微需要點時間燉煮,而且鍋也比較耗時間。
五花上切下來一小條炒蒜薹,剩下的直接做紅燒,再加上香菇油菜,蒜薹炒,蒜蓉菠菜,魚香蛋,那條大魚反而好辦,一半紅燒,一半糖醋,再來個魚頭豆腐湯。
也就是說,釣了一下午的魚,換了一桌子十個菜,等到菜一個個端上桌的時候,王家眾人眼睛都直了,雖然王大爺當年也算位高權重,可是還真就沒有過,後來退下來後組織給的那些優待也拒絕了,現在的待遇如果不算工資只看吃食的話,比一般的五保戶也強不了多,好在王衛國爭氣,工作兢兢業業,現在待遇也不錯,弟弟和弟媳也都有工作,家裡的生活比起普通老百姓還是好很多的,不過這麼盛的飯菜,過年都沒見過啊。
許大春和小妹端著最後兩道菜上桌後也坐下來。
“筷啊,別看著,一會涼了就不好吃了,來,這雜魚鍋可是曦曦親手釣回來請大家吃的,今天也算正式給大家一手,見識見識我的手藝。”
小妹是眾人裡最淡定的,因為每個菜出鍋的時候,都會夾兩筷子先嚐嘗,實在是忍不住啊,要不是許大春攔著,這會兒小妹都吃飽了。
”。了藝廚的好麼這有還說別更,愁不喝吃都春大,手一這魚釣就,啊人藝手死不年災麼什了識見是算我天今,飯晚的備準心春大嚐嚐都,來來來“
”。魚的釣己自吃要我,鍋魚雜吃要我,到不夠我,叔叔春大“
”。吧吃好,樣麼怎,夾你給叔叔春大來“
。又香又,湯了滿吸,分部下的鍋的裡湯在泡著吃的口大曦曦”。叔叔春大謝謝,吃好,嗯“








