香味逐漸瀰漫開來，王穎在一旁已經開始流口水了，該說不說，現在的四九城，還真就沒這玩意。
不但沒這種吃法，關鍵是這個時間家家戶戶都熄燈睡覺了，大街上一個人都沒有，估計要等到八十年代初那會兒，各種小商小販才會如雨後春筍一般瘋狂的生長。
其實這種煎架或者說炸架也是日常做法中非常普通的一種，另外還有滷的，撈出來就能直接吃，還可以拆碎了用各種調味料拌一下，來點辣椒油，嘖嘖，那一個。
都不用許大春張羅，王穎自己就屁顛屁顛的跑到水龍頭那把燜子拿過來了，因為一直過著涼水，盆裡面的燜子已經冷卻型了，用刀簡單的劃了幾下，便了一塊一塊的，起鍋燒油，煎至六面金黃，正八經的外焦裡。
調的還是芝麻醬的料，王穎兩輩子都是四九城人，對芝麻醬還是有獨鍾，盛到小碗裡，料往上一澆，這就齊活兒了。
王穎不喜歡吃蒜，許大春可不在乎，沒有蒜怎麼能行，香味直接減半好吧，自己額外澆上一勺蒜泥，一定要是蒜泥，切的不行，蒜裡面的水出不來，本就沒味兒，必須是搗碎的蒜泥才行。
用筷子這麼一攪和，加起來一塊沾滿了料、芝麻醬、蒜泥的燜子往裡這麼一放，嘖嘖，的很。
這架和炒燜子一吃，雖然沒有地攤的氛圍，但是這味道絕對正宗，而且倆人都是那種沒形象的人，就坐在門口的臺階上，仰著星空，左手一塊架，右手勺子裡一塊炒燜子，別提多愜意了，要是再來瓶冰啤酒，簡直能讓人直接回到上輩子。
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