傻柱跟他那徒弟不一樣,小六子起步晚,稍微有點木訥,但是做事認真,許大春告訴他多菜放多調料,那他就一定不會錯,告訴他什麼火候出鍋,那就什麼火候出鍋,雖然學的慢,但是小六子學一道是一道,但凡學到許大春認可的程度的菜品,水平已經不輸於現在的傻柱,甚至略有超越。
傻柱屬於那種做菜有些天分,而且起步早,從小就被薰陶,按理說應該廚藝不錯,但壞就壞在大大咧咧,他爸教他的東西他也就記了個囫圇吞棗,做菜也是得過且過,要不是教他做菜的是他爸,就傻柱這樣的格,在外面連拜師都夠嗆。
傻柱藉著香辣蟹喝了二兩白酒,許大春在接的時候可是把小酒館的庫存就都拉回來了,這幾天送人送了不老,什麼王家、林家、王主任家,連沈參謀長那都送了兩罈子藥酒,還特意給小妹留了一些低度的鮮花酒和果酒。
許大春自己不怎麼喝酒,那些原裝的散白對他來講最大的作用就是做菜,很大一部分都讓他配低度料酒了,本來料酒應該是用黃酒或者花雕酒做的,但是如果不這樣,在那扔著也浪費了,好在是純糧食酒,調好的味道也不錯。
至於瓶裝的那些,沒開封的就留著招待人,開過封的就便宜傻柱了。
“大春,我跟你說,以前吧,我不是在廠裡就是回家,要麼就是給別人做酒席,別的地兒沒去,也不咋跟別人流,直到昨天,我跟一個同事回他家,嘿你猜怎麼著,哎呦喂,那一個困難啊,家裡連棒子麵糊糊都喝不起,碗裡那稀粥都沒我尿黃,後來我一琢磨,不是別人家生活變差了,是我的生活變好了,自從你把易中海那個老癟犢子弄進去,把賈張氏弄走,我這日子啊,是越來越好,我得敬你一杯,你這算是救我一命。”
“沒那麼誇張,就是看你還有救,要不然我也不帶管你的。”
許大春盛了一小碗湯跟傻柱幹了一杯,接著說道。
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