其實最開始只是想點錢，因為錢給了爸媽和大哥，只有錢能給棒梗改善一下生活。
後來也就想著改善一下伙食，雖然每天都能剩下一點沒賣掉的羊雜羊之類的，但是經過這麼長時間的經營，每天大概用多原材料，小六子心裡很清楚，能剩下，但絕對不多，幾個人一人分點，到手的也就是能嚐個味兒，這還是建立在小六子不拿的況下。
倒不是他多高尚，剩下的東西拿回家，是許大春吩咐過的，不拿第二天也不能賣了，只是他不怎麼能接得了羊的味道，再加上許大春每天給他留的晚飯，可比這些東西好多了，不只是多，關鍵是好吃啊。
拋開國賓館裡的那些廚師不談，許大春基本就是外面普通員和老百姓能接到的手藝最好的廚師啊，哪怕隨便做做，那刻在骨子裡的調味和火候控制，都會讓菜的味道遠超一般飯店，更不用說家常菜了。
秦淮茹想改善生活，但手頭的錢一點都留不住，兩個大窟窿本就填不滿，買自然就有點捉襟見肘，讓秦父秦母花錢買？別做夢了，就這方面，老兩口沒比賈張氏強多，妥妥的守財奴一個，那錢都得留著養老。
所以秦淮茹就把主意打到羊湯館上，許大春自然是沒想到秦淮茹能重舊業的，所以平時也不怎麼管羊湯館的事兒，都是小六子給他傳遞一些資訊，所以才有這麼大的讓秦淮茹鑽了空子。
“狗改不了吃屎。”
許大春罵了一句，其實他對秦淮茹還真的抱有厚的，按他原來的計劃，改開之後立馬開個飯店，這站櫃檯的人選就是秦淮茹。
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