就比如煤氣罐,許大春家裡已經用上了,從75年開始,煤氣罐就已經開始在四九城大批次生產了,八十年代初期,就已經開始向普通市民普及。
許大春這種後世穿越過來的人,自然明白煤氣灶的便利之,別的不說,是乾淨這一點,他就拒絕不了。
燒柴火固然火旺,而且柴火鍋做飯有一種獨特的香氣,但是不可避免的就是屋子裡的灰塵是永遠都不乾淨的,做一頓飯就得一次,不然的話,嘿嘿。
雖然現在還需要憑票購買煤氣罐和灌氣,但是許大春好歹也是個供銷社的副主任,還是人脈頗廣人緣頗好的那種,自然是不會缺了這種東西。
這些年雖然很多菜都是聚寶盆產的預製菜,但是烹飪對許大春來講,是一種,同時他也不想扔下自己這一廚藝,哪怕沒有用武之地,也不不想荒廢了,所以他每隔一兩天,也會親自下廚做上幾個菜保持一下手。
甚至有的時候覺得自己的刀工或廚藝有退步的傾向,還會連著做上一段時間來恢復狀態。
正好有兩天沒親自手了,既然媳婦發話,那今兒就好好發揮一下。
許大春取出食材,噹噹噹的揮舞起了菜刀,在他的認知裡,切菜時發出的哆哆哆哆的聲音和食材下鍋時候發出的滋滋啦啦的聲音,是最妙的音樂,而廚師,不但是締造這首樂曲的音樂家,還是隨著音樂起舞的舞蹈家。
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