蘇文剛把找礦的漢子們分好組，轉就見二冬站在田埂上，手裡攥著株剛冒芽的野草。田埂邊的荒地裡，還留著去年秋收後沒燒盡的禾稈茬，泛著焦黑的印子，風一吹，枯草末子就往人襟裡鑽。他快步走過去，布短褐上沾著的黃土簌簌往下掉，著手笑：“二冬小爺，剛跟大夥說了鐵礦的事，都幹勁著呢！煉爐的黃土和稻草已經備上了，村口老榆樹下堆了半垛，等下就工。”
二冬點點頭，把野草遞給他——草帶著新泥，鬚上還纏著幾星溼土。“亭長，除了修路採石，我還有件事——柳鎮的地大多荒著，去年冬裡凍走了兩戶人，要是種上能反覆採收的菜，今年冬天就不用愁沒菜吃了。”
“反覆採收的菜？”蘇文接過野草，糙的手指著草葉翻來覆去看，指節上還留著昨天墾地磨出的泡。“就是割了還能長的那種？俺只聽說過山裡的野菜能掐尖，沒見過能種的。去年夏天挖的馬齒莧，拔回來就蔫，埋土裡也沒活。”
“有不，我給你說說。”二冬拉著他蹲在田埂上，指尖劃過地上的裂痕——那是冬凍春融裂的土，能塞進半手指。他指著旁邊被踏平的空地：“第一種是韭菜，割了地上的葉子，還在土裡，能活五六年。春秋種最好，現在剛開春，正好挖野韭菜移栽。割完一次，十多天就又能長出來，得用深盆種——就是農戶家盛粟米的陶盆，差不多人手長那麼深的土才夠扎，淺了長不旺。”
蘇文眼睛亮了亮，抬手抹了把額角的汗——剛開春的風還涼，可他一著急就冒汗。“十多天就長出來？那豈不是開春種上，到夏收前能割三四茬？去年夏裡吃野菜粥，頓頓清湯寡水，要是有韭菜，摻進粟米里煮，都能多喝兩碗。”
“對。”二冬又說，“還有空心菜，你要是掐了它的尖，能從葉腋里長出新枝椏。夏天長得最快，一天能長兩三釐米，伏天裡雨水足，掐完三天就冒新芽。拿老往土裡，不用埋太深，半截在外面，很快就能生，也得用深盆，三十釐米深的土正好——要是種在菜畦裡，得攏起半尺高的壟，防著雨天積水爛。”
他頓了頓，掰著手指往下數，指腹上沾了層薄土：“紅薯葉也能反覆採，專掐梢，留著老葉合作用，能比瞎採多收四。得用椰糠混著園土種——就是河邊撈的腐土，摻上曬乾的稻殼，土不用太深，人手掌那麼深的盆就行，關鍵是別讓土幹著，旱了葉子就發蔫。”
蘇文聽得認真，順手撿了枯樹枝，在地上畫了三個歪歪扭扭的圈——他沒識過字，畫圈全憑覺。分別標上“韭菜（深陶盆）”“空心菜（壟栽）”“紅薯葉（腐土）”，生怕記混，還在每個圈旁邊畫了小豎線當標記。
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