遙塵和小蓉吃了一會後,小蓉拍拍自己的肚子道:“我吃飽啦,這烤好辣好過癮。你慢慢吃吧。”
“好,其它的菜味道怎麼樣啊?”
“額,我覺得烤不錯,味道也很合我口味,烹飪方法又新奇,我以前都沒試過。但其它幾個菜吧,單說味道我覺得還過得去,不過食材差了點。”
“哦?這些都是新鮮素菜啊,類放在我的靈廚中狀態也應該不差的,你怎麼說食材不行呢?”
小蓉吐了吐香舌有點不好意思的說道:“我在家吃飯時,像這些素菜都是隻用最的部分,類食材也是當天現殺的,廚師只是簡單烹飪調味就可以了,一般口味都不重,所以像我喜歡吃辣的就慘了,吃不到自己喜歡的口味,今天算是過了回癮了。”
遙塵有些無語的看著道:“你家裡真是夠講究的。。。。龍川國最好的酒樓的選料要求也沒有你們家那麼高吧。對了,味道方面你覺得哪裡不好呢?”
“怎麼說呢,其實你做的這兩道菜味道都算不錯的,不比外面的小酒樓差,但是如果按照大廚的標準就有些不行了,先說炒素菜吧,裡面的菜葉類食材都已經味了,但菜梗、,尤其是最厚的菜心都沒有很味,個別的吃到裡本沒有味道。至於那盆湯,湯味道口溫潤,鹹中帶著微甜的味道能夠暖人脾胃,但吃到後面味道有點飄,裡面的也是同樣的原因吧,味道都在表面,沒有非常味可能是因為煮的時間不夠或者調料用得不夠吧。”
遙塵自己試了一下果然發現了是有小蓉說的問題,他頓時佩服道:“小蓉你厲害啊,能分辨得那麼仔細,你不會也是個廚子吧?”
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