大嬸也沒多矯,收下後謝了遙塵便轉去準備自己的東西了。
遙塵也是收起攤子上的燒餅,開始做起了麵條,到了中午,人流漸漸開始多了起來,遙塵也準備好食材並且他還學著其它攤主,在攤前擺上大紙片,上面寫上濃湯面,5文一碗。
果然這次就吸引有不客人,可是客人一多,遙塵又到了問題,他為了保證麵條的口和味道,堅持麵條現擀現煮,素菜也是現切現配,結果食客一多,他的速度就跟不上了,後面的食客一看頓時就去了別家。如此一來,他的攤前人流又了許多。
一整天過去了,一共賣了40碗,數了數銅板總計兩百文,遙塵鬱悶得想到:去掉食材和租金的本錢,才賺不到30文錢。哎,希等回頭客多了能好些吧。
就這樣,遙塵連續賣了十天,可是每天的客人都差不了多,收也是每天幾十文。
他不苦笑想著按照如此賺法,再去掉自己的食住行,別說半年,就是十年也賺不到100兩黃金啊。看來還是我自己的效率問題,以為味道好能有回頭客,結果別人都喜歡每天換花樣,沒一人會連續吃他的面,而且客人們來的時候都是飢腸轆轆,一看到排隊都願意等待,哪怕是之前誇他面好吃的食客也是如此,看來必須改變方法了。
遙塵在之後的日子,開始不要求每一碗的出品質量都要那麼完,慢慢調整自己料理方式,終於讓每天的收可以穩定在五十文以上了。
日子長了,他也和其它攤主混了,這天下午,他正和幾位聊天時,旁邊賣包子的老闆拍了拍他的肩膀道:“易小兄弟啊,你子骨真好啊,天天從早市幹晚市。”
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