夕的餘暉過餐廳的窗戶,給餐桌鍍上了一層暖金。俊輝媽媽和雅萱一起把最後一道菜端上桌時,整個餐廳瞬間被濃郁的飯菜香填滿 —— 西湖醋魚泛著人的紅亮澤,魚皮完整,魚鮮,酸甜的醬順著魚緩緩流淌;東坡巍巍地臥在深褐的砂鍋裡,而不膩,用筷子輕輕一夾就能分開,還沒口就聞到醇厚的醬香;龍井蝦仁瑩白翠綠,蝦仁飽滿 Q 彈,茶葉的清香與蝦仁的鮮甜完融合;還有宋嫂魚羹,澤白,裡面點綴著筍、香菇和火,熱氣騰騰地冒著白煙。
“終於可以開飯啦!” 俊輝著手,迫不及待地拉開椅子坐下,眼睛盯著桌上的菜,像個等待開飯的孩子。俊輝爸爸從酒櫃裡拿出一瓶黃酒,給自己倒了小半杯,又給俊輝也倒了一點,然後笑著看向雅萱:“雅萱,第一次來家裡,沒什麼好招待的,都是些家常的杭州菜,你嚐嚐叔叔的手藝,別嫌棄味道不好。”
雅萱趕端起面前的果杯,輕輕了俊輝爸爸的酒杯,笑著說:“叔叔太客氣了,這些菜看起來就特別好吃,比外面飯店做的還香,我早就想嚐嚐正宗的杭州菜了。” 說著,用筷子夾了一小塊西湖醋魚,放進裡 —— 魚鮮多,酸甜的醬恰到好,沒有一點腥味,好吃得讓忍不住眼睛一亮。
“好吃就多吃點!” 俊輝媽媽見喜歡,立刻拿起公筷,給雅萱碗裡夾了一大塊東坡,“這個東坡我燉了三個小時,的部分都燉化了,一點都不膩,你嚐嚐。” 又給盛了一碗宋嫂魚羹,“這魚羹是用新鮮的鱸魚做的,我特意放了鹽,你喝喝看合不合口味。”
雅萱的碗很快就堆得像小山,一邊吃,一邊不停點頭:“好吃!阿姨做的東坡太香了,魚羹也特別鮮,我從來沒吃過這麼好吃的。” 的臉頰因為吃得開心而微微泛紅,眼神里滿是滿足。
俊輝在旁邊假裝吃醋:“媽,你也太偏心了,我還是你親兒子呢,你都沒給我夾這麼多!”
“你還好意思說!” 俊輝媽媽笑著瞪了他一眼,“平時在家讓你多吃點你不吃,現在看到雅萱吃你就眼紅了?自己夾,多大的人了還等著別人喂。”
一句話逗得大家都笑了,餐廳裡的氣氛更加熱鬧。俊輝趁著大家笑的時候,悄悄給雅萱碗裡夾了一塊龍井蝦仁,湊到耳邊小聲說:“知道你吃蝦仁,多吃點,不夠還有。” 雅萱抬頭看他,眼裡滿是笑意,輕輕點了點頭。
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