花場考察的第二天，天剛矇矇亮，沈越就已經在青澄花場的實大棚裡忙碌起來。依和黎趕到時，他正蹲在一排蝴蝶蘭前，手裡拿著剪刀和消毒用品，準備示範無土養花最關鍵的剪環節。
“無土栽培蝴蝶蘭，剪是基礎也是關鍵，一步錯可能就會導致後續爛，” 沈越抬頭看到兩人，笑著招手讓們靠近，“你們看，這株蝴蝶蘭的系裡混著一些老和半腐爛的鬚，這些必須徹底清理乾淨，不然會影響健康系吸收養分，還容易滋生細菌。” 他拿起一把銀剪刀，先是用浸過 75% 酒的紗布反覆拭剪刀刃，“剪之前一定要給工消毒，酒三遍是最低標準，確保沒有殘留的病菌。”
依趕拿出筆記本，飛快地記錄著步驟，連沈越拭剪刀的細節都不放過。黎則站在一旁，目專注地觀察著，偶爾拿出手機拍下關鍵作，方便後續整理花店的培訓資料。
“接下來剪，要注意區分老和健康，” 沈越用手指輕輕撥開蝴蝶蘭的系，白飽滿、有彈的是健康，而那些發黃、乾癟甚至發黑的就是需要剪掉的老和爛，“剪的時候要著系基部剪，力度要穩，不能剪到健康的鬚，也不能留下殘留的老組織。” 他手起剪落，作乾脆利落，很快就把一株蝴蝶蘭的系修剪得乾淨整齊，隨後又拿起多菌靈溶，將修剪好的系放進去浸泡，“泡十分鐘，進一步殺菌，泡完後放在涼晾乾，就能重新上盆了。”
“我來試試！” 依看完示範，躍躍試地手接過沈越遞來的剪刀和另一株需要修剪的蝴蝶蘭。可剛拿起剪刀，的手就忍不住有些發抖，畢竟這是第一次親手給無土栽培的蝴蝶蘭剪，生怕一個不小心就剪壞了健康系。
沈越看出了的張，悄悄走到後，出雙手輕輕握住拿剪刀的手，一點點調整剪刀的角度：“別張，放鬆手腕，眼睛盯著要剪的老，找準位置再下剪。你看，就像這樣，輕輕用力……” 他的溫過薄薄的手套傳來，溫熱的氣息拂過依的耳畔，讓的心跳瞬間加快，臉頰也泛起紅暈。但在沈越的引導下，原本發抖的手漸漸穩定下來，按照步驟一點點修剪著系，雖然作不如沈越練，卻也順利完了第一株蝴蝶蘭的剪工作。
“做得很好！第一次剪就能這麼整齊，很有天賦。” 沈越鬆開手，語氣裡滿是讚賞。依拿著修剪好的蝴蝶蘭，心裡又甜又暖，連之前的張都消散了不。黎在旁邊假裝研究營養的配比，眼角卻瞥見了兩人之間的互，角忍不住悄悄上揚。
就在這時，花場的員工小張氣吁吁地跑了進來，臉慌張：“沈總！不好了！西邊的三號大棚突然停電了，營養迴圈系統也停了！技員說要是半小時沒辦法恢復供，裡面的蝴蝶蘭系會缺氧，嚴重的可能會爛！”
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