所有食材提前焯，整整齊齊穿在籤子上。
食客們隨手一拿就是一大把。
幫廚接過單子，把串串放進對應的湯裡輕輕一蘸。
裝進大缽端上來，直接開吃。
紅亮亮的湯底泡著的塊，嘟嘟的大蝦仁，還有藕片、土豆片、西藍花、蘑菇一個個乖乖躺在紅油裡，看起來就讓人眼睛發亮。
這哪是吃的，簡直就是視覺盛宴！
不一會兒，一缽接一缽的串串就被端到了客人面前。
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