一個大盤裡擺十六隻蟹，兩隻整蟹拆開的，八隻塗黃的，八隻抹綠的，排得整整齊齊，跟軍佇列隊一樣。
蟹鉗、蟹殼也不扔，撿起來往邊上一擺，擺出個螃蟹開party的造型。
蟹上頭撒點薑、蔥，再丟幾粒紅辣椒，紅紅綠綠，看著就上頭。
鍋裡燒水，上汽了，擱進去蒸十五分鐘。
時間一到，揭蓋，挑掉姜蔥和辣椒，淋一圈熱乎乎的豬油，油花“滋啦”一聲鋪滿表面，香氣直接衝腦門。
鴛鴦膏蟹，了。
滿屋子人盯著那盤子，愣了幾秒，突然發出一連串“哇——！”
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