評論刷得飛快,話題蹭地竄上熱搜第一,底下全是哀求。
可苗侃沒空看。
他趁著最後兩天,打算多推幾道家鄉味。
“今天上土筍凍和沙茶麵。”他招呼廚師圍過來。
“土筍凍,聽著土,其實是海里的小蟲子做的。
長這樣——”他比劃了一下,“像條胖蚯蚓,尾尖尖,埋在泥灘裡,所以‘土筍’。”
“大條的,把頭尾一剪,掏乾淨肚子裡的東西;小的,直接扔石上碾,一,髒東西全出來,省勁。”
“洗六七遍,一點不能馬虎。”
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