為為北京人，或者在北京工作生活多年的“北京人”，對瓷瓶酸都有著共同的記憶，那矮墩墩的白瓷罐，藍白蠟紙封口，一皮筋套住瓶口，飲用時用吸管破蠟紙，喝到瓶底時會發出“呼嚕呼嚕”的悶響。
這種瓷瓶酸曾經是孫農，許林澤和葉永嘉的最，七哥帶他們三個去天壇東門外的小賣部喝酸，雖然譚笑七每次都會買四罐，但是他卻沒幾次能喝上，最先開始喝得呼嚕呼嚕的孫農，總是會搶走七哥的那罐，邊喝還對著許林澤喝葉永嘉炫耀，跟搶走譚笑七飯盆裡的時一個德行。
儲紅兵雖然不怎麼喝酸，倒不是喜歡，而是覺得當街喝這玩意兒有點掉價，但是他知道這種矮墩墩。
所謂益生菌，就是當人攝足夠數量時，對健康產生有益作用的活的微生。很多人群，尤其是象儲紅兵這個歲數的人，剛開始服用益生菌時，會出現腹瀉現象，這種在醫學上做“赫氏反應”（Jarisch-Herxheir Reaction)，是一種“排毒反應”，就是當大量的益生菌進腸道後，會與腸道原有的有害菌或者條件致病菌進行殊死搏鬥，在搏鬥過程中，有害菌在瀕臨死亡時會釋放出一些毒素，會暫時刺激腸道，引發炎症，導致一過腹瀉。
這是一個積極的訊號，表明益生菌正在發揮作用，重新平衡腸道菌群，通常這種腹瀉會在一週消失。
鄔總的意思就是讓儲紅兵在不知道吃進去益生菌的況，引起強烈的腹瀉，維持半個月以上，以這種手段摧毀儲紅兵的意志，打垮他的，以報他派殺手傷害譚總的一箭之仇。
如果要儲紅兵維持腹瀉狀態，需要保證兩點，第一就是從開始大劑量服用益生菌，第二就是餐前服用，同時避免儲紅兵大量補水，希他能出現高燒，劇烈腹痛乃至便的狀態。
在魏汝之和吳德瑞看來，即使這樣，自己這邊對儲紅兵也太過仁慈，看看譚總腹部那兩個刀傷，讓儲紅兵只是鬧鬧肚子，太溼溼碎了。
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