哥倫比亞聯邦作為一個從民地發展而來的國家，歷史其實並不算長。由歷史而孕育出的本土食文化更是相當貧瘠。
在戰爭發生前的舊大陸上，曾有過這樣一個笑話針對聯邦。
當一個人想吃漢堡時，他應該去帝國，想吃炸和薯條他應該去不列顛尼亞。想吃香噴噴的熱狗，他應該去以糕點，麵包以及細烹飪聞名的萊因。既然如此，我為何要穿過整片亞特蘭斯海，去聯邦吃這些東西？
聯邦的本土食的確人詬病，但這並不代表在這裡你吃不到任何好東西。
事實上，在一份權威食旅遊雜誌的評選中就提到過，聯邦擁有全世界最多的高階餐廳，由於聯邦部民族眾多，聯邦部能用的食風格也多種多樣。
對這個國家來說，種族過多既是幸事也是壞事。萬事不可只觀一面，就如人不可只觀其表。
飾非看著眼前捧著熱狗狼吞虎嚥的孩，想到這句話，他的角微微了一下。
在監獄時他沒見過麗和犯人們一起用餐，現在，或許他明白了箇中緣由。
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