我們回到三月二十四日這天,我和秋林跑完步蕭茵已經到了秋林家。
開起被我昨天撞了兩個窩窩的小polo去買最新鮮牛排,我要做一個紅燒牛腓排!蕭茵說做的澳洲龍蝦是一個特菜。
哈哈,有主廚的加我自然雙手歡迎,又去買了最新鮮的澳洲大龍蝦。
回到秋林家我和蕭茵分別開始準備工作。
筱蔓家的廚師也來了開始做他給定的菜。
看著蕭茵掰掉蝦,掰掉蝦殼,蝦從中間剪開,蝦剪小塊,剪掉蝦鉗,蝦,理好的蝦放盤中,上蒸籠蒸。李瓊自己就調料,香辣,耗油,鹽,,白糖,加一點可樂攪拌均勻,然後起鍋,放黃油,青麻椒,蒜,蔥姜,小米辣一起炒出香味,然後把蒸的蝦進鍋,淋調好的料,大火翻炒,收,裝盆。
鮮紅的龍蝦殼帶著白的蝦,看著就讓人食慾大開。
看來蕭茵在西城李巷小區跟我吹噓會做菜還真不是吹的。
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