“我馬上帶團隊拆解霓虹7-11的運營邏輯,不照搬,而是結合香江人的生活節拍、飲食偏好和辦事習慣,重新梳理我們的商品清單和服務介面。”
“目標很實在:半年,單店日均營收做到1.8萬港幣;一年,過2萬港幣門檻。”
秦迪頷首,神微緩:“有這勁兒,很好。”
“但勁兒得落在實。比如商品——多上現做現賣的鮮食,和香江口碑餐館聯手開發便當,口味要地道,包裝要利落;”
“比如服務——拉通本地主流快遞公司,把代收點從便利店擴到社群樓棟,再加進列印、影印、照片沖印這些高頻小需求;”
“比如供應鏈——新界建新倉不是空話,要算清每條路線的時效差,讓補貨頻次提上來,讓斷貨率降下去。”
他稍作停頓,目篤定:“這些投不小,可花在刀刃上,就是長板。”
“晨星零售的目標,從來不是做個‘香江牌子’,而是立起一面全球零售的旗。”
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